一种提高人参皂苷微胶囊复溶性能及人参皂苷Rg3和CK生物可及性的方法

微胶囊技术是一种有效改善乳液递送体系缺点的方法。在乳液的基础上添加合适的壁材，利用喷雾干燥将其制备成微胶囊，可以有效延长货架期，且保持稳定的性能本发明将麦芽糊精和菊粉/乳糖作为复合壁材，可显著改善人参皂苷微胶囊的复溶性能，提高复溶乳液中人参皂苷Rg3和CK的包埋率，增强复溶乳液的稳定性，进而提升人参皂苷Rg3和CK的生物可及性，这也有望进一步提高人参皂苷的体内生物利用度。